2008 est la 7e année consécutive où l’hiver est sec. Cette contrainte a provoqué un arrêt de croissance précoce et un allongement de la phase de maturation. Au débourrement, début avril, les températures ont été négatives et les parcelles les plus tardives ont gelé.
Le 28 mai, un violent orage de grêle a affecté le sud de Margaux ; engendrant de sérieuses pertes de récolte. Les pluies de début juin n’ont pas facilité la floraison ; alors que celles de mi-août ont porté un coup au moral des viticulteurs. Tous ces évènements climatiques ont laissé présager une récolte faible. Mais heureusement, l’arrière-saison a été sèche et marquée pas des alternances de journées chaudes et de nuits très fraîches. Ces conditions vont sauver ce millésime en favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Ils ont alors pu être récoltés à maturité optimale avec d’excellents niveaux de tanins.
Le nez a de beaux arômes de fruits rouges et noirs (cerise). La trame aromatique est plutôt fine. La bouche commence déjà à s'assouplir et présente à la fois de la rondeur et de la fraîcheur. Un vin fruité, précis et équilibré sans austérité. La nature a donné à ce millésime plus de puissance et d’élégance.
Claire VILLARS LURTON
Gérard FENOUILLET
Jacques BOISSENOT
16 hectares
Graves profondes sur marnes calcaire
55 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 5% de cabernet franc
45 ans
10 000 pieds/ha
800 g/pied
Traditionnelle. Viticulture raisonnée
Manuelles
Traditionnelle en cuve béton et bois dont les volumes sont proportionnels au parcellaire
18 à 24 jours
55 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 5 % cabernet franc
En barrique pendant 18 mois. Neuves à 40 %
55 000 bouteilles incluant le second vin
Les Remparts de Ferrière
De 5 à 35 ans